茶の葉チャンネル

初心者の方も、お茶通の方も、お茶を楽しみたい方のために
「静岡・掛川 茶の葉通信」が動画でご紹介します。

  • 静岡県掛川市 佐々木製茶「深蒸し茶物語/茶葉への挑戦」

    日本のお茶どころ、静岡県掛川市の上内田という地域は、良質な深蒸し茶の産地です。丹念に仕上げた逸品。農林水産大臣賞受賞、通算31回。そこには、有機肥料たっぷりの土づくり、土壌分析、絶妙な蒸し加減、蒸すための水等、高品質を支えるための徹底したこだわりがあります。

    お茶づくりへのこだわり

  • 掛川深蒸し新茶 茶畑風景

    茶処静岡の掛川には、小笠山北麓に位置する大規模茶園で香り豊かな良質なお茶がとれます。新茶の摘み取りや広大な茶園の風景をご覧いただきます。農家の情熱から生まれた美味しい新茶をどうぞ!

    お茶づくりへのこだわり

  • Sasaki Green Tea Company

    Sasaki Green Tea Company is located in Kakegawa City in the western side of Shizuoka, Japan. Being one of the leading and the largest manufacturers of green tea in this region, Sasaki organizes and leads the consortium of 120 tea plantation Farmers in Shizuoka.

  • 茶の葉通信の日本茶インストラクターがお届けする、
    暑い夏にぴったり♪美味しい水出し煎茶の作り方

    暑い夏に氷を入れて…冷え冷えの水出し煎茶はいかがですか?暑い夏はもちろん、1年を通してお子さまからお年寄りまで皆さんに愛される茶の葉通信の水出し煎茶を、もっと美味しくいただくための作り方を茶の葉通信の日本茶インストラクターがわかりやすくお伝えします。

    コク深く濃厚な味わいのある深蒸し茶はこちら

  • 茶の葉通信の日本茶インストラクターイチオシ!
    和美(わび)ティーポットのご紹介

    お茶を美味しく淹れるために静岡県掛川市の老舗のお茶屋が研究・開発した、和美ティーポットのご紹介です。温かいお茶にも冷たいお茶にも使え、茶葉がよく開く設計になっている上、広口サイズでお手入れもしやすく、多くの方にご好評いただいています。

    ご自宅用に、会社用に、贈り物として…お好きな色をおひとつ、いかがですか?

    こだわりの茶器はこちら

  • 茶の葉通信の日本茶インストラクターがお届けする、
    お茶の種類に合わせた急須の選び方

    普段何気なく使っているその急須、本当にお茶に合った急須ですか?「え?お茶によって合う急須、合わない急須があるの?」そう思ったあなたは、こちらの動画を見て、 普段使っている急須を見直してみてはいかがですか?美味しいお茶を淹れるなら、急須選びだって重要です。

    掛川深蒸し茶に合った急須をたくさん取り揃えています。

    こだわりの茶器はこちら

  • 茶の葉通信の日本茶インストラクターがお届けする、
    掛川深蒸し茶を120%楽しむ湯冷ましのポイント

    お茶を淹れる時、沸騰したお湯をそのまま注いでいませんか?お湯が熱いと、お茶の渋みが多く出ます。湯気の状態を見て判断し、お湯を冷ますことで、甘さを引き立てたお茶を淹れることが可能です。美味しい掛川深蒸し茶をより美味しい方法で淹れ、味も香りも、120%楽しみましょう。

    掛川深蒸し茶の美味しい淹れ方を学んだ後は、茶の葉通信でお気に入りのお茶選びはいかがですか?

    コク深く濃厚な味わいのある深蒸し茶はこちら

  • 茶の葉通信の日本茶インストラクターがお届けする、
    掛川深蒸し茶の美味しい淹れ方〜基礎を学ぼう

    ご家庭でも美味しいお茶を淹れましょう。

    コク深く濃厚な味わいのある深蒸し茶はこちら